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JHP Neisson

Vin Rosé By OTT 2021

Vin Rosé By OTT 2021

Prix habituel €19,50 EUR
Prix habituel Prix soldé €19,50 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

Domaines OTT

C'est en pionnier que Marcel Ott, diplômé de l'Institut National agronomique de Paris, décide de se lancer, à la fin du siècle dernier, dans la création d'un grand domaine viticole. Il visite alors chaque région de France en vue de choisir où il s'installera. Une propriété située à Cavalaire l'attire et c'est ici qu'il va se mettre à l'oeuvre, en 1896, dans le but de produire un vin de grande qualité.

Au Château de Selle, c'est son fils, René Ott qui est à l'origine de la fameuse bouteille Ott qui personnalisera le produit et créera le réseau de distribution.

Après la seconde guerre mondiale, la famille Ott acquiert le Château Romassan au Castellet dans la magnifique région de Bandol et qui sera confié à l'un des petits fils de Marcel Ott, Jean-Daniel alors que Henri s'occupera le clos Mireille et Jean du Château de Selle.

La saga Ott a bel et bien commencé.

NOTES DE DÉGUSTATION : 

Style : Une robe rose pâle cristalline aux reflets orangés.

Nez : Un nez fin et fruité aux notes de pêche blanche et d'abricot, mêlées de fruit de la passion et mangue.

Bouche : Une bouche fraîche et croquante avec une belle amplitude, on retrouve les caractères fruités avec en plus le zeste d'agrumes et les épices douces (cannelle, cardamome).

BY.OTT est assemblé et mis en bouteille dans le nouveau chai du Château de Selle où une cuverie lui est exclusivement consacrée. Ainsi seront garanties une entière maîtrise des assemblages au stockage et la parfaite homogénéité des vins.
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