JHP Neisson
Mulassano Vermouth rosso
Mulassano Vermouth rosso
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€26,50 EUR
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DESCRIPTION
Ouvert au milieu du XIXe siècle, le Mulassano café est un lieu de rencontre pour les artistes, les politiciens et les écrivains de Turin. Son fondateur, Amilcare Mulassano, invente avec le distillateur Pietro Bordiga une recette originale de Vermouth. Aujourd’hui, le vermouth Mulassano respecte encore cette recette, qui sort pour la première fois de sa ville d’origine.
Ouvert au milieu du XIXème siècle, le Mulassano café est un lieu de rencontre pour les artistes, les politiciens & les écrivains de Turin. Son fondateur, Amilcare Mulassano, invente avec le distillateur Pietro Bordiga une recette originale de Vermouth. Aujourd’hui, le vermouth Mulassano respecte encore cette recette, qui sort pour la première fois de sa ville d’origine !
Profil: complet. Orange sanguines, nonnettes de Dijon.
Profil: complet. Orange sanguines, nonnettes de Dijon.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : fin, subtil. Ses notes de pomme verte et d'herbe fraîchement coupée évoluent sur la bouillie d'orge et l'anis étoilée. Il se développe sur les fruits secs (pomme) et la cannelle. Evoque le parfum vétiver.
Bouche : ronde, pleine, elle dévoile des notes d'agrumes (orange, clémentine), d'épices (poivre) et de fleurs (lys). Elle est rehaussée d'une pointe de sel et de noix verte.
Finale : longue, gourmande. La poire mûre côtoie les fruits rouges (cassis, cerise griotte). Elle évolue sur l'amande verte et les herbes aromatiques (thym, sarriette). La rétro-olfaction revient en force sur l'orge maltée.
