Glenrothes 25 ans Wilson & Morgan 1990

Le fabricant de whisky James Stuart avait pour projet de construire une distillerie dans sa ville natale de Rothes, mais une crise financière survenue au cours de l'été 1878 a mis des bâtons dans les roues.

Glenrothes n'aurait été qu'un rêve sans un bienfaiteur local inattendu : le révérend William Sharp, connu pour ses sermons hebdomadaires contre les tentations de l'alcool.

Reconnaissant l'importance d'une distillerie pour sa communauté, le révérend a réuni les fonds nécessaires pour achever les travaux de Glenrothes.

L'embouteilleur italien Wilson & Morgan nous propose ce Glenrothes de 25 ans d'âge, tiré de deux fûts remplis en 1990.

Le whisky a été achevé dans des fûts de sherry Oloroso avant d'être embouteillé en 2015 à 53,3 %.

Glenrothes 25 ans Wilson & Morgan 1990 est un Glenrothes classique, fidèle au caractère vif et vineux de la distillerie. Le whisky a une bouche robuste et des notes de noix, d'abricots secs, de pêches et de raisins secs sur fond de biscuits.