JHP Neisson

Dalmore king alexander III

Name: Dalmore king alexander III
Brand: JHP Neisson
Price: 290.0 EUR
Availability: InStock

Dalmore king alexander III

€290,00

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Pour cette superbe version, Richard Paterson s'est surpassé.

King Alexander III résulte du mariage de six vieillissements différents de Dalmore réunis au sein d'un même flacon : bourbon, xérès oloroso Matusalem, madère, marsala, porto et cabernet sauvignon.

Le résultat, confondant de richesse et de complexité, exprime les caractéristiques de chaque fût. Un coup de maître de chai !

Onctueux et élégant.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : D'abord particulièrement malté, gourmand et fruité (agrumes confits, jus de pamplemousse, pêche de vigne), il se révèle également vineux et pâtissier (brioche, crème pâtissière).Les zestes d'oranges apportent beaucoup de fraicheur à ce véritable plateau de desserts.

Bouche : Ample, riche.Elle est puissamment fruitée, la confiture d'oranges se mêle aux fruits secs (noix, noix de cajou grillées). Une douce et fine amertume s'impose avec douceur.Le malt quant à lui opère un retour en force, accompagné de fruits rouges (cassis) et raisins muscats.

Finale : Biscuitée et légèrement salée, elle est également finement poivrée et se prolonge sur une légère astringence herbacée et de délicates notes de gentiane.