JHP Neisson
Caol Ila 12 Ans 2009
Caol Ila 12 Ans 2009
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DESCRIPTION
Ce whisky Caol Ila, âgé de 12 ans est un single malt écossais très tourbé embouteillé cask strength à 58,9% par Gordon & MacPhail.
Distillé en 2009, il a vieilli en fût ex refill bourbon barrel (cask 306886) C'est un whisky riche aux notes fumées et tourbées. La finale est longue et tourbée. Édition limitée à 182 bouteilles.
GORDON & MACPHAIL
Située dans le Nord-Est de l'Écosse, au cœur de la célèbre région productrice de whisky du Speyside, Gordon & MacPhail est une entreprise familiale indépendante qui met en bouteille des single malts depuis plus de 120 ans. De ses humbles débuts en tant que détaillant, Gordon et MacPhail est devenu une entreprise diversifiée et dynamique avec un certain nombre d'intérêts commerciaux différents. Aujourd'hui, la société est un détaillant, grossiste, exportateur, embouteilleur de single malts écossais et distillateur, possédant Benromach Distillery à Forres. Gordon & MacPhail est détenue et dirigée par la troisième et quatrième génération de la famille Urquhart et emploie plus de 130 personnes.
LA MARQUE
La distillerie Caol Ila a été fondée en 1846 par Hector Henderson, elle est située dans une petite baie paisible d’Islay. Cette distillerie est la plus importante productrice de whisky de l’ile, elle peut produire jusqu’à 7 millions de litres d’alcool par an. Ce que Kilchoman produit en une année la distillerie Caol Ila le produit en seulement une semaine. Une grande partie de sa gamme sert à la conception de Blends comme Bell's, White Horse, Scottish Leader, Johnnie Walker et Black Bottle. Caol Ila offre une variété de whiskies différents au caractère généralement marin et tourbé.
