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Jambon Bellota-Bellota Extramadura découpé

L’Extremadura borde le Portugal entre Salamanque et l’Andalousie.

Très riche en Dehesa, elle est aussi le berceau de la race du cochon ibérique. Disposant ainsi sur place de tous les atouts, le Bellota-Bellota® de la Dehesa Extremadura est particulièrement harmonieux et propose un juste équilibre entre la puissance aromatique de Huelva/Jabugo et la finesse de Guijuelo.

La découpe d’un jambon Bellota-Bellota® est un métier : Maître Cortador.

  • Composition :  Jambon de porc ibérique Bellota (Origine Espagne / Dehesa Extremadura), sel, sucre, conservateurs (E252, E250), antioxydant (E301). Ce produit ne contient pas d'allergènes.